江南公社拥有400多人的团队，逾百人的*流厨师队伍，专业的服务督导团队、资深的企业宣传广告策划团队，以湘菜为主打，精湛的烹饪技艺，超值美味的食品，深受全国各地人民的认同和好评。自2007年发展连锁店以来，已经在全国各地发展加盟店160多家。多年来，江南公社在保持本土原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列，把单纯的菜品与营养美学、渊远的湖湘文化与各地域文化巧妙结合，成功开发了“公社佛跳墙”、“茄子炒豆角”、“一品刁子鱼”等一系列招牌菜品，均已受到广大食客的认可。认可度高的品牌，创收营业更容易。
江南公社以特定的历史文化和现代流行相结合的风格进行装修，大小餐厅均以红色文化作为背景，门口设主席半身铜像，大厅采用革命年代诗词旧画装饰，随处可见的七八十年代的旧式摆件，鲜明独特的风格吸引顾客的眼球，在品味美食佳肴的同时感受经典的红色岁月。
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